炭焼き、順調に進み、割と短い時間で煙は透明になり、空気を遮断して窯を閉じました。この調子で炭焼きができれば、理想的な出来上がりです。炭焼きに、お一人の参加がありました。西宮市名塩から来られました。先月は、西宮山口町からの参加でしたから、西宮の北の方では、竹害に困っておられるようです。
どちらの地域にも見学に行くことにしました。竹害の状況を見ておきたいですからね。
さて、炭出しをしたのですが、半分くらいが燃えていました。原因はどうも古い竹を燃えるからと、手前に入れたのが悪かったようです。少し周りを巻き込んで燃えて居たようです。難しいですね〜・