今回はフィルターを使わない状態で行いました。ただ煙突に工夫がされています。直菅ではなく途中で畜産駅が取りやすいようにT菅をつけています。火が引き出してから煙の量がすごく増えるのですが、風の方向なのか少し少ないように感じます。
炭焼き時間は4時間。直菅にしては時間がかかっています。窯の温度が下がっているせいもあり、火を引くまでに１時間かかっています。通常なら３０分くらいで引くように思います。
問題は、炭焼きが終わり翌日炭出しを行ったのですが、火が出ました。窯のフタがしっかりとしまっていないような気がします。この部分の工夫が入りそうです。 |
