炭焼き窯を二つ作り、先月そのうちの一つで炭焼きをしました。今回はもう一つの窯で炭焼きです。
先月の炭焼きでは、今までに無いくらいの良き炭焼きだったので、今回も期待でいっぱいです。
参加者も3名あり、炭焼きは進みました。しかし炭焼きの時間が先月よりもかかっています。火の入り方などを見ても先月と河原井なように思うのですが・・・。
炭焼きが終わり、翌日炭だしです。炭自体はうまく焼けています。火を入れる近くの炭も量が取れています。欲をいえば少し火が入り過ぎています。全体としては良い状況です。炭を取り出すと、ドラム缶の下部に木酢液が蒸発した跡があります。煙突の付け根部分にも木酢液の蒸発したものが見えます。
どうもこれが、熱の流れを塞いでいたようです。さてこれを防ぐにはどうすれば良いのでしょうか? |