一つの窯で竹炭焼き。 2021.4.23
一つの窯でだけ炭焼きをしました。参加者がなかったことを良い理由に炭焼き関連のいろいろをやって見ました。前々からやりたかった「木酢液(竹酢液)の蒸溜」「土嚢での敷地の拡張」「敷地の周りに竹を使った垣根作り(これは来月のワークショップでします)」などなどです。蒸溜はうまくいきました。綺麗な竹酢液ができました。炭の出来は、竹の厚みがいろいろ入っているのが原因でしょうか、よく焼けている部分とちょっとかな?と思える部分が混ざっています。難しいものですね〜。
前もって入れていた竹材です。
参加者がないので、どんどん火を炊きます。
焚き口の上部分を利用して火を活用します。
良い感じで煙が出ています。
手つくり蒸留器
温度を下げるために水で冷やします。
綺麗な竹酢液ができました。
竹炭も綺麗にできています。