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ホーム > 2016年2月14日石カフェの活動
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薫製づくり

天気予報では、大荒れになるような今回の石カフェです。金曜日の予報から土曜日では、少し予報がずれて来ているようです。「日曜日は、朝から晴れになる」という、石カフェ天気予報で開催を決定しました。ただ、朝の様子を見て昼からの参加でも良し。というフレキシブルな開催です。
石カフェ天気予報通りに、青空の良いお天氣です。風が強いです。参加の方は、昼からとの事。そして参加予定だった方の中には、お子さんがインフルエンザで熱を出されたとの方も・・・。風が流行っています。学級閉鎖の所もあるようです。皆さんも氣をつけてくださいね。
お昼から、薫製つくり。いろんなモノを薫製にしました。薫製にむいているもの、むかないもの、いるいろあるようです。チーズとかベーコンは定番ですね、間違いない出来上がりです。

 
 
 
 
 
 
 
 
※いろんなモノが薫製になりますね〜。元々は保存食作りだったと思うのですが、薫りつけが美味しいですね。
   
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